自由気ままな日常ブログ

日常や体験など色々書いていきます。

軽井沢のアウトレット

昨日は軽井沢のアウトレットに行ってきました。

仕事で長野県に滞在中に行ってみたい思ってましたがコロナの影響でしばらくは休館だったので初めて行きました。(6月1日に再開したそうです。)

東京ドーム5個分ぐらいの広さがあって全部みて回るだけでも結構疲れました。。

でも安心してください。無料シャトルバスが運行しているので利用してみるのもありだと思います。

今回はまだ混んでいませんでしたがこれから先どんどん人が増えていくと思います。行く場合はマスクなどをしてコロナ対策をしてからいきましょう。

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最後に、、もう少し天気が良ければ綺麗だったのに。。。

まだしばらくは神奈川に戻れそうにないので機会があればまた行きたいと思います。

 

長野県の佐久市にて

現在仕事の都合で長野県に滞在しており今回は長野県佐久市にある安養寺ラーメンを食べに行ってきました。

 軽井沢から車で走らせ約40分、店は【麺や天鳳】。

ここで安養寺ラーメンとは佐久市のご当地ラーメンと言われてるらしいです。また佐久市は信州味噌発祥の地とされており「安養寺ラーメン」を名乗るには、地元産の味噌「安養寺みそ」を80%用いることが条件だそうです。

食べてみた感想は味噌のコクとそしてゴマの香り、そして空腹だったこともありスープをすするほど美味しく頂きました。

この調子でもっといろんなものを食べてみたい。。

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久々のブログ更新です。

前回の更新から今の仕事場所でいいか色々悩んで転職を決意し行動を移したのは良いのですが、新しい職場や世間で騒がれてるコロナの影響などでなかなか更新出来ずすいません…。

現在は洋食のキッチンとして働いています。

ホテルの仕事場でも色々と学べる事はありましたが、他の場所で働いてみたいという思いや30歳という節目を迎えるため後悔をしないよう全部1人で考え行動しました。

ちなみに現在の職場の料理の写真を投稿します。

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まだまだ覚える事があるので頑張ろう。

まかない

さて今回は休憩時間にまかないを作りました。

まずは一つ目、角煮。

油を入れ蒸してシーチキンでも良かったけど毎回同じだとアレなのでクックパッド先生の調理を真似て作りました。

調味料は酒、砂糖、味醂、醤油、生姜、水。

鍋に調味料を入れ沸騰したら鮪を入れ煮込む。

以上です。食べてもらった結果は固くて評価はいまいちでした。。。

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二つ目は春菊のお浸し。

作り方は春菊を茹で流水でさらし水気を切り、醤油とゴマ油を同割りで入れ混ぜる。最後はお好みでゴマでもどうぞ。

評価は普通でした。

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最後は中トロ。

最初は鮪の身が残った部分を包丁でしごいて作ってたけど時間が掛かるので叩きました。中身はマヨネーズと醤油、余ったレッドオニオン。

こちらも評価は普通でした。

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そして話は変わってあじむちゃん。

最近はなかなか籠から出てきてくれない。

おもちゃが壊れたから新しいのを買わないといけないな。

重力に逆らって凄い格好。( ´∀` )

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休日はまったり映画

さて今回は休日、ジョイフル本田にある映画館でファンタスティックビースト黒い魔法使いの誕生を観てきました。

まずは時間潰しにジョイフル本田を徘徊。本当に広く、移動するなら車を使ったほうが良いぐらいです。(笑)

またこの場所は色んなものが揃っているので一日居ても飽きません。

とりあえずお昼ごろに行ったので昼食。

徘徊してるとペッパーランチという店を発見。ペッパーランチは小さい頃の思い出の一つなのでそこへ行き、ワイルドジューシーカットを注文。もちろん300gとご飯大盛、飲み物はLサイズにしました。

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そして1時間後映画館に行きしばらく待つ。

平日なので全然人がいない。。。

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そして食べたばかりというのにポップコーンを頼んでしまった自分がいる。(笑)

もちろん完食しましたよ。(^_^;)

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最後に、映画を観終わって寮に帰りまだちょっとしか経ってないのにラーメンを食べて朝まで寝てしまったのは秘密です。(笑)

追記:ジョイフル本田はペットワールドという場所であじむちゃんを買った場所でもあります。

お風呂~♪

11月26日(良い風呂の日)はもう過ぎてるけどアップ。

まずは25日、自分の親が用事で茨城に来ていたため大洗アウトレットでサザ珈琲をご馳走してもらった。写真はキャラメルラテになります。

味はやはり甘くて美味しい。ただミルクが多いのでこぼれないように注意です。

あとは口に絶対つくので拭き取りましょう。

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そして世間では良い風呂と言われてる11月26日、茨城県ひたちなか温泉喜楽里で温泉に入りまったりしてきました。

ゆっくりくつろいだ後はお腹が空いたのでお食事所でご飯(^^♪

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食べたメニューは美明豚の豚丼、セットメニューでかけ蕎麦を選択。ご飯が来て初めて分かった事は量が多かった。(^_^;)

蕎麦もっと少ないと思ってたけど美味しかったので完食してしまいました。( ´∀` )

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最後に、、最近寒くなってきたので皆さん風邪を引かないよう注意です。