ハンバーグ→つくね!!
とりあえず前回言ってた通り今日はネギトロを使用して料理。
ハンバーグでも作ろう♪
材料はネギトロ、片栗粉、卵、塩、胡椒。
ネギトロの中に材料を入れ混ぜる。
そしていきなり痛恨のミス。
卵入れ過ぎた。。。
緩いけど何とか形を整えながらフライパンへ。
そして完成形はこちら。
こう見ると右のデザートのほうが美味そう。。。
とりあえず食べた感想として見た目はアレだけど臭さもなく塩、胡椒の加減もよく美味しかった。気になった点は片栗粉が多かったから外は固かったけど歯ごたえがあったところかな。
とりあえずハンバーグではなく、つくねにしとこ。苦笑