こんにちは。 自分の体験談として旅館とホテルの調理場で働いてる感想を書いてみます。 旅館について 自分が働いてた旅館は昼食、日帰りと泊まりの方がいて平日は約１００人前後のお客様がいました。調理としては既製品を使わず手作りが多かったのでそちらが…
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